三七肯定是買好的吃起來放心、對(duì)健康也有幫助，但是到底什么樣的三七好很多人都說不清楚，有時(shí)候被不良商家騙了還不知道買的是差的三七。給大家介紹一下三七好的長什么樣是很必要的事情。

1、三七好的大小比較突出，就是好三七要講究大。

拿三七在一起對(duì)比，除了帶剪口（下面會(huì)講）的情況，越大的三七越好。衡量三七大小有一個(gè)單位“頭數(shù)”，是指500克的三七包含了多少個(gè)三七，就是多少頭數(shù)的，如20個(gè)三七加一起有一斤，這些每個(gè)三七都是20頭的。

頭數(shù)越小說明單個(gè)三七越大，結(jié)合上面的理論就是頭數(shù)越小的三七越好。

2、三七好的是不帶剪口的。

上面之所以說要除去帶剪口的情況，是因?yàn)閹Ъ艨诘娜叽_實(shí)是大比不帶剪口的大，但是剪口一般是供給藥廠加工成產(chǎn)品用的，人直接吃是難以吸收其中的有效成分的，所以不建議買有剪口的三七。一般20頭的帶剪口的三七是要比不帶剪口的便宜，但是把剪口去掉后只和30頭的三七差不多。

3、三七好的是不能混入病七、臭七的。

病七和臭七對(duì)人體健康不僅沒幫助，甚至有很大影響，當(dāng)然不用多說需要把它們排除在好三七之外。

4、三七好的是不打蠟的。

雖然打蠟的三七現(xiàn)在相對(duì)要少了，但是還是有可能碰到，特別是在三七價(jià)格貴的時(shí)候，把臭七、病七加工一下看起來像好三七一樣，并且外表更有光澤、手感更好，很容易騙到不懂的客戶。

5、三七好的不會(huì)是冬三七。

冬三七很干癟，它是留做培養(yǎng)三七種子之后才采挖出來的三七，上市時(shí)間比平常說的三七（春三七）晚。由于把營養(yǎng)成分用來培養(yǎng)種子、供給了種子，冬三七的營養(yǎng)成分就很低、水分不足，所以比較干癟。

6、三七好的不會(huì)很小，不要相信野生三七。

第一條里就介紹過三七要大的好，但是有不良商家會(huì)說自己的是野生三七所以小，這種的謊話不要信，且不說野生三七有沒有，就算有也是少之又少，真正買到了，有效成分一般也不會(huì)有家養(yǎng)馴化這么多年的家養(yǎng)三七的高。

7、三七好的是不會(huì)綁橡皮筋、用膠水粘的。

有人可能已經(jīng)碰到過用橡皮筋綁過的三七或者用膠水粘過的，其實(shí)這都是為了把小三七弄成大三七而為之。用幾個(gè)小的三七綁一起或粘一起就變成了大三七，也有可能是為了把上面說的剪口和三七主根更好的融合在一起而綁的或粘的。

學(xué)會(huì)上面這幾招，大家買到的三七是好的的概率就會(huì)比較高了，即使網(wǎng)購到不好的大家對(duì)照上面一看也容易鑒別出三七好不好。特別要提醒的是買三七粉的朋友，在像不了解的商家直接購買三七粉的時(shí)候就不怕買到上面說的三七打的粉嗎？

特別是圖便宜一般買到的三七就是上面這些情況，請大家為了自己的健康，盡量自己買三七學(xué)會(huì)鑒別好不好，然后拿到當(dāng)?shù)厮幍耆ゴ蚍邸?/span>