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正宗地道的三七粉正常味道是什么樣的?

發(fā)布時(shí)間:2020年03月09 17:28

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現(xiàn)在大家買(mǎi)東西都比較喜歡網(wǎng)購(gòu),雖然要等一段時(shí)間,不過(guò)現(xiàn)在的物流也是比較快了。而且網(wǎng)購(gòu)可能買(mǎi)到正宗產(chǎn)地的產(chǎn)品,品質(zhì)上更好,買(mǎi)三七粉也是如此。

但網(wǎng)上買(mǎi)到不正宗的三七粉產(chǎn)品也是有很大可能的,這就讓很多人對(duì)網(wǎng)購(gòu)三七粉有了很大芥蒂。就算買(mǎi)到手后,也會(huì)第一時(shí)間驗(yàn)證這些三七粉真不真,特別是會(huì)問(wèn)問(wèn)大家正宗地道的三七粉的味道是什么樣的?正常三七粉應(yīng)該具備什么味道?

正宗地道的三七粉正常味道

如果只從三七粉的味道方面來(lái)看,正宗地道的三七粉應(yīng)該具有明顯的苦味,但是這種苦味是不會(huì)持續(xù)太久,不會(huì)像其他藥材一樣一直在嘴里苦,很長(zhǎng)時(shí)間才散去。三七粉的苦是經(jīng)過(guò)2秒鐘左右就會(huì)變淡,而繼續(xù)出現(xiàn)甜味。這種甜是那種吃饅頭出現(xiàn)的甘甜。

至于原理,是因?yàn)槿叻劾锖写罅咳呖傇碥?,這種物質(zhì)對(duì)人體健康幫助比較大,但也有很大苦味。而后面出現(xiàn)甜味是因?yàn)槿叻劾镞€含有淀粉,這種物質(zhì)與唾液反應(yīng)后生成了麥芽糖,就出現(xiàn)了甜味。

正宗地道的三七粉正常味道

整個(gè)過(guò)程是這樣的:吃三七粉后立馬出現(xiàn)苦味,在下咽的過(guò)程中,三七粉還沒(méi)到喉嚨就已經(jīng)變成了甜味。有一句話總結(jié)是三七粉苦不過(guò)喉,苦后呈現(xiàn)回甘。

了解這些后,也就知道了若是買(mǎi)到的三七粉只有苦味或者沒(méi)有苦味都是不正常的。不良商家會(huì)用其他物質(zhì)冒充三七打粉,然后用面粉、米粉等來(lái)調(diào)顏色,導(dǎo)致這種“三七粉”不具備多少苦味,甚至是沒(méi)有苦味。有些不良商家則是用比較苦的藥材打粉,吃到嘴里一直是苦的味道。

正宗地道的三七粉正常味道

鑒于從三七粉的味道上判斷三七粉正宗地道性和正常不正常是不容易的,甚至加上從顏色等方面鑒別也不太容易。所以才建議大家盡量要買(mǎi)整個(gè)的三七自己打粉,沒(méi)有機(jī)器的拿到藥店去付點(diǎn)錢(qián)打粉,因?yàn)殍b別三七的好壞比鑒別三七粉容易得多。只有正規(guī)商家建議這么做,也敢這么做,那些不良商家只希望大家買(mǎi)三七粉,一旦說(shuō)以同樣價(jià)格把三七粉換成三七,他們就不賣(mài)了。

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