隨著吃三七粉的人越來(lái)越多，好奇三七的種植方面或其他知識(shí)的人也多起來(lái)，有人會(huì)問(wèn)三七是哪里的特產(chǎn)？有人會(huì)問(wèn)三七長(zhǎng)在土上還是土里，也就是地上還是地下？還有人會(huì)問(wèn)怎么發(fā)現(xiàn)好多種三七？

三七是云南省文山州的特產(chǎn)，在這里可以找到三七已經(jīng)被文山人民種植了好幾百年的文獻(xiàn)記載，三七成為了文山的地理標(biāo)志產(chǎn)物。

三七是種植出來(lái)了，它是長(zhǎng)在土里面的，也就是地下。一般三七離地面也較淺，剪口部位還會(huì)伸出地表出來(lái)，所以三七并不難挖。

有人要說(shuō)了，自己見(jiàn)過(guò)三七是長(zhǎng)在土上面的，難道那不是三七嗎？其實(shí)這種長(zhǎng)在地上的也叫三七，不過(guò)全名是藤三七。也就是上面問(wèn)題問(wèn)的三七有多少種中的一種。

這種藤三七的果子大多就是長(zhǎng)在地面之上，也就是它的藤上面，故得名藤三七。新鮮的藤三七與一般說(shuō)的三七區(qū)別很大，但是曬干處理后還是能蒙騙一些不太了解三七的人，雖然沒(méi)有毒，但效果卻差很多，大家也應(yīng)該注意一下。

除了藤三七名字帶三七以外，叫三七的植物還很多，比如景天三七、菊三七這兩種植物通常都被叫做土三七，甚至有部分地區(qū)把藤三七也叫土三七，大家千萬(wàn)不要隨便購(gòu)買(mǎi)食用，因?yàn)榫杖呤怯卸镜摹?/span>

此外還有屏邊三七（也叫野三七，不是野生三七）、血三七、竹節(jié)三七等等，總之還有很多，在購(gòu)買(mǎi)時(shí)如果不放心要像賣(mài)家多確認(rèn)一下是文山三七再購(gòu)買(mǎi)。