第一次買三七時應該聽過一些從來沒接觸過的詞，比如多少頭、蘆頭、滑頭等等，雖然聽過賣家解釋，當常常會說混淆。本文就來簡單解釋一下三七中說的各種“頭”是什么意思。

1、20頭或多少頭：常常聽到的三七頭數(shù)就是20頭的，它不是指一個三七上有20個頭或凸起的乳孢，而是說差不多20個能湊夠一斤的這種三七，都是20頭的，也就是每個大概25克左右的三七。其它頭數(shù)也是如此，聽到多少頭想到需要多少個才能湊夠一斤就行。

2、蘆頭：蘆頭也叫剪口，是三七主根上一個實實在在的部分，不要聽到剪口的叫法就以為是三七被剪出來的一個口子。蘆頭含有很高有效成分，可惜的是不能直接食用后吸收，通常賣給藥廠進行提煉加工成成品使用。所以帶蘆頭的三七最好不要買，帶剪口的三七也叫戴帽七。

3、滑頭：滑頭三七也就是沒有蘆頭的三七，或者說不帶剪口、不戴帽的三七。既然知道了剪口不好、帶剪口的三七不要買，那么平時買的時候當然會推薦買滑頭三七。

4、獅子頭：獅子頭形容的是三七的外觀形狀，說的是外形呈圓形的三七就叫獅子頭三七。

5、蘿卜頭：蘿卜頭是與獅子頭相對的三七，獅子頭是圓的，而蘿卜頭說的就是呈長條形的三七。

至于獅子頭好還是蘿卜頭好，一般更推薦蘿卜頭，因為通常是純天然的外形，也不容易純正作假的情況。圓的獅子頭是有可能用幾個小三七粘在一起而成的，也可能是橡皮筋捆綁成圓的而有橡皮筋殘留。

看了上面各種“頭”的解釋，希望大家不要再出現(xiàn)問“滑頭和獅子頭選哪種”這種錯誤的對比了。