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有三七粉涼拌吃法?涼拌三七粉怎么做?
發(fā)布時間:2021年06月08 17:48
編輯:文山福萬家
來源:http://xrappliances.com/
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應(yīng)該有很多人都有這種疑惑:三七粉不是藥材嗎?怎么還有人說要涼拌吃?真的有三七粉涼拌吃法?那涼拌三七粉怎么做?是可以改善它的苦味嗎?直接加佐料就行了?
實際上三七粉不可能有人涼拌來吃,粉末狀的中藥材再加入一些佐料根本吃不了,就算不是打粉吃,整個的三七也沒有涼拌的,最多是用來燉雞然后蘸佐料吃,還有補(bǔ)血的效果。那為什么會有涼拌三七粉的說法?還有這么多人問相關(guān)問題呢?
主要還是因為很多人聽到的是涼拌三七菜或涼拌田七菜,聽到這些叫法之后自然而然的想到了把三七粉也涼拌的吃法。
但了解的人應(yīng)該知道涼拌的三七菜或田七菜與中藥材三七基本沒有什么關(guān)系,甚至名字都叫得有點牽強(qiáng),只是某些少數(shù)地方的叫法。從涼拌三七相關(guān)的圖片來看,大多數(shù)圖片里出現(xiàn)的植物應(yīng)該叫做牡丹吊蘭,也就是說涼拌的其實是這種植物。
了解一下牡丹吊蘭應(yīng)該能知道它主要是用來觀賞的植物,相關(guān)的可以作為菜食用的名單里都沒有它的名字,所以在吃的時候應(yīng)該多注意一下,更不應(yīng)該認(rèn)為吃了這種植物就像吃了三七粉一樣有不錯的活血化瘀效果,還指望多吃這種植物來降高血壓等。
總之,三七粉沒有涼拌的吃法,就連整個的三七也基本沒有誰會搞成涼拌的來吃。大部分人吃過的涼拌三七菜與三七也沒有關(guān)系,現(xiàn)在手機(jī)識別物品還是比較方便的,可以在吃的時候拍照識別一下到底吃的是什么,畢竟真正的三七的葉子、桿莖等沒人會去吃。
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