吃三七粉有一定的方法講究，也就會有不同的作用與功效。希望大家能根據(jù)自身情況或自身需求選擇合適的吃法，充分利用好三七粉的作用與功效，最大程度提高身體健康狀況，又不造成浪費(fèi)。

三七粉可以生吃也可以熟吃，也就是這兩種吃法的不一樣會對人體有不同影響。

1、生吃及作用與功效。

只要不把三七粉加熱到很高溫度都是生吃，一般說的溫度是40度左右這個接近人體體溫的溫度。即用40度以下的溫水、溫牛奶等沖泡三七粉食用都是生吃。當(dāng)然，直接把三七粉放嘴里喝水沖下去也是生吃。

生吃的效果是活血祛瘀，能有效幫助改善血管出現(xiàn)的問題，解決血液因堵塞等問題引發(fā)的疾病。如高血壓、冠心病等心腦血管方面的疾病都是需要生吃三七粉的。

2、熟吃及作用與功效。

熟吃則是用高溫加熱過三七粉再吃的吃法。常見的有用開水沖泡三七粉后食用，文山本地常見的三七燉雞、三七燉排骨等都是屬于熟吃，當(dāng)然還有三七粉炒肉、焙三七粉等吃法都是屬于熟吃。

熟吃三七粉可以激活它的補(bǔ)血功效，即提高造血干細(xì)胞的活性達(dá)到更快速生成血液細(xì)胞而增加血液量的效果，熟吃對于貧血的人群比較適用，低血壓的人也應(yīng)該這么吃三七粉。

了解、掌握好自己吃的東西才能最大程度的利用好它的作用與功效，三七粉正是如此，掌握了上面的吃法會對自己的健康更有幫助。