因?yàn)樯眢w有某些問(wèn)題被別人推薦吃三七這種情況比較常見了，但很多人也不會(huì)直接就購(gòu)買來(lái)吃，還是會(huì)先了解一下。在簡(jiǎn)單看了一下才發(fā)現(xiàn)：原來(lái)三七是人工種植的植物？它長(zhǎng)什么樣子呢？

不少人沒接觸過(guò)三七時(shí)還認(rèn)為它是某某工廠直接生產(chǎn)出來(lái)的像其它藥材一樣包裝好的藥片或是顆粒，特別是三七粉的叫法更普遍，有人認(rèn)為三七粉像頭痛粉這些藥材一樣。后面才知道三七是人工種植的中藥材植物，就比較好奇它長(zhǎng)什么樣子。

電視上應(yīng)該見過(guò)有人互相用人參送禮，特別是個(gè)頭很大的看著很好的人參就很顯眼，其實(shí)三七和人參是非常像的，不管是桿莖葉這些部分，還是吃的根部都相似，畢竟三七也屬于五加科人參屬多年生草本植物。

沒有處理過(guò)的剛挖出的新鮮三七大多都如上面這樣，只是處理后的樣子可就會(huì)不同了，主要分為了長(zhǎng)條形的和圓形的。長(zhǎng)條形的被直接叫長(zhǎng)條三七、長(zhǎng)條七、蘿卜七，而圓形的會(huì)被叫獅子頭七、團(tuán)七等，如下圖所示：

至于購(gòu)買時(shí)買獅子頭三七好還是蘿卜七好，完全根據(jù)自己的喜好而定，因?yàn)樾螤畈挥绊懶Ч?，影響效果的是個(gè)頭大小，通常個(gè)頭越大的效果就越好。如果能買到文山福萬(wàn)家售賣的更高等級(jí)的不帶剪口三七效果就更足了，想了解什么是剪口可以看看這篇文章：《三七剪口是什么？有什么作用？》