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三七主要是利用哪部分?根也能吃嗎?
發(fā)布時(shí)間:2023年05月19 17:56
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聽說三七的效果還不錯(cuò),有人的做法是趕緊也買一些來(lái)試試,有人則是先了解一下相關(guān)知識(shí),看看到底是不是真的有用,了解清楚更放心。也就會(huì)看到各種提問,比如有:三七是利用哪部分?根也能吃嗎?
對(duì)于三七是利用哪部分的問題,可以用一句一直存在的話直接回答:三七全身都是寶。也就是說整株三七任何一個(gè)部位都是有用的,也都是含有有效成分的。但肯定不可能哪個(gè)部位的有效成分都一樣高,所以有主要的利用部分。
這個(gè)利用部分就是三七的根部,也就說明了三七的根是能吃的,而且是最常見的被用來(lái)吃的部位了。平時(shí)說的三七就是這個(gè)部分,而不是很多人認(rèn)為的是它的果實(shí)。
看著一個(gè)個(gè)的三七原來(lái)是這種植物的根部,再想想這與人參、西洋參等等太像了,也就明白過來(lái)了。
至于其它部分主要會(huì)利用的還有它的花朵,就是所謂的三七花。三七花同樣有非常好的效果,就是含有的對(duì)健康有幫助的皂苷等成分是比較高的。
至于很多人認(rèn)為的果實(shí)也有好效果就錯(cuò)了,果實(shí)基本不會(huì)吃它,而是把它處理扔了只留下種子。至于三七葉、三七桿就更是不會(huì)利用了,畢竟比起三七根部來(lái)說,效果差得遠(yuǎn),只要三七產(chǎn)量大、供應(yīng)足就不會(huì)去利用效果差的部分。
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