現(xiàn)在買三七自己打粉的人越來(lái)越多，這是好事，并不是我們怕幫客戶打粉，因?yàn)槲覀冇袑I(yè)的機(jī)器打起粉來(lái)很輕松、容易。而是因?yàn)樽鳛檎?guī)商家當(dāng)然希望客戶買到好產(chǎn)品，但客戶直接向不良商家買三七粉很容易被騙，相對(duì)的買整個(gè)的三七自己打粉就會(huì)好得多。不過(guò)自己買三七就會(huì)存在買到黑色三七的情況，這到底正常不正常呢？

其實(shí)這還要分情況的，三七的不同部位黑了可能代表著不一樣的結(jié)果。

首先，只是三七的外表皮黑了，內(nèi)部沒(méi)有黑。這種情況很可能是運(yùn)輸、沖洗等情況造成的，比如是用清洗機(jī)器清洗的，但是某個(gè)三七一直只洗到某個(gè)部位，這樣外表皮就會(huì)被洗破，慢慢的這部位就會(huì)變黑，這樣表皮黑而內(nèi)部沒(méi)問(wèn)題的三七是可以食用的。

其次，三七的表皮黑了，內(nèi)部也黑了一部分。這種情況大多就是病七、臭七了。也就是說(shuō)一般只有臭七、病七等情況才會(huì)導(dǎo)致三七的內(nèi)部呈現(xiàn)黑色，既然是病的或臭的，這個(gè)三七當(dāng)然就不能打粉食用了。

另外，三七的表皮沒(méi)黑，但內(nèi)部黑了。這種情況會(huì)少得多，也就是說(shuō)一般病七、臭七在外部就會(huì)反映出來(lái)了。不過(guò)有一種情況下比較難看出來(lái)，那就是打蠟、打磨過(guò)的三七，這種三七一般會(huì)在表皮打上一層蠟，當(dāng)然就難以看出來(lái)是不是臭了或病了的三七了。

既然如此，看三七內(nèi)部黑沒(méi)黑才是最重要的，那就買三七時(shí)對(duì)有疑問(wèn)的三七敲開看看內(nèi)部有沒(méi)有黑就行。而對(duì)于打蠟三七，我們的建議都是直接不要買，這樣買到好三七的概率當(dāng)然也就更大了。