會有一些客戶打電話詢問客服：當(dāng)初買三七粉回來后沒吃或沒吃完，放了二、三年的那些三七粉還能吃嗎？這要怎么給客戶回答呢？

其實保存方法不同的三七粉保質(zhì)期是大不一樣的，也就是說三七粉放了二、三年還能不能吃主要要看是怎么存放的，不同情況下的三七粉能不能吃也是不一樣的。

如果把三七粉買回家后就一直沒動過，又是密封的罐子，三七粉是不可能接觸到空氣的狀態(tài)。這樣保存的三七粉一般放上三年都是沒問題的甚至長的可以到5年都不變質(zhì)。所以要是密封保存的三七粉，那就可以食用。但是一旦開封后就建議盡快吃完，最好是半年內(nèi)就吃完為好。

如果買三七粉回去吃了幾次就放著沒吃，這樣的三七粉放上二、三年后肯定是不建議吃的，畢竟與空氣里的水分接觸后很容易造成變質(zhì)、霉變等情況。這樣的三七粉吃后是很有可能影響身體健康的。

還有一個辦法，那就是自行判斷一下，也就是看看三七粉有沒有結(jié)塊、有其他顏色霉斑等，如果沒有，時間也不是太長，存放地點也很少接觸空氣的話，這種三七粉也還是可以吃的，不過前提是自己檢查清楚、確保還沒出現(xiàn)變質(zhì)，不然也還是建議不要吃為好。

如果真的發(fā)現(xiàn)三七粉已經(jīng)開始有問題了，比如有少量結(jié)塊、少量霉斑等，這時三七粉就要扔了嗎？其實也不是，還是可以把三七粉用來泡腳的，做到“廢物利用”，減少浪費。三七粉泡腳對身體健康也有幫助。