三七粉容不容易變質(zhì)？三七粉怎么放容易壞？哪個(gè)季節(jié)相對容易變質(zhì)？這一類三七粉保存相關(guān)的問題都是很多客戶比較關(guān)心的。畢竟好品質(zhì)的三七粉好歹也是幾百塊錢才能買到一斤，當(dāng)然要了解清楚它的保質(zhì)期的問題。

其實(shí)三七粉保管得好的話保質(zhì)期是可以非常長的，有人測試過用曬到足夠干的三七打的三七粉再密封保存，放在通風(fēng)干燥處放上10年都沒有問題。

可見引起三七粉變質(zhì)變壞的原因還在于打粉時(shí)候的三七是否足夠干以及保存方法是否得當(dāng)。季節(jié)對三七粉變質(zhì)變壞的影響其實(shí)不大。

有人說夏季會(huì)不會(huì)太熱導(dǎo)致三七粉變質(zhì)？三七粉是很耐高溫的，曬三七的時(shí)候還希望天氣好一點(diǎn)把三七曬得足夠干一些，三七粉自然也不怕高溫不怕曬。

有人又擔(dān)心夏季空氣濕潤，三七粉是否容易變質(zhì)變壞？這種情況確實(shí)就是三七粉比較怕的情況了，那就是三七粉是怕潮濕、怕水分的。如果保管不當(dāng)讓三七粉接觸了水分，可能不要多久它就會(huì)發(fā)霉變質(zhì)，變壞了當(dāng)然就不能吃了。

要是把三七粉密封好的話，季節(jié)的影響也不算大，而且還能防蟲。三七粉確實(shí)是會(huì)長蟲的，有蟲子喜愛三七粉，故不管什么情況下，什么季節(jié)都能做到把三七粉密封保存是最好的。用什么器皿裝的話最好是有蓋子，蓋子還比較緊密，每次取出來吃后都要注意蓋好蓋子。

至于什么樣的三七粉是變質(zhì)變壞不能吃了，可以看這篇文章了解一下：《什么樣的三七粉是壞了不能吃了？》。