有時(shí)候客戶會(huì)問什么樣的三七好，商家又會(huì)簡單答一句個(gè)頭大的好。于是就出現(xiàn)了客戶認(rèn)為的越大個(gè)的三七越好的說法，那這種說法到底對不對呢？

把三七好好了解一下就會(huì)知道這種說法是片面的，只有在某些特定情況下，三七才是越大個(gè)的越好。主要有一下條件影響：

1、必須都是帶剪口與不帶剪口的規(guī)格下比較大小才有意義。剛挖出來的三七上面有一個(gè)部分叫剪口，就是長出莖的那個(gè)部位。在后期處理時(shí)有的商家會(huì)去掉這個(gè)部位賣，有的會(huì)留下了。去掉剪口是因?yàn)檫@個(gè)部分對人體健康沒多大幫助，至少直接吃是沒多大幫助的，因?yàn)椴荒苤苯游账挠行С煞?。而留下剪口能顯出三七個(gè)頭大，但懂得剪口的作用后，帶剪口的大三七并不見得很好。

2、三七的飽滿程度也重要。有些三七看起來是挺大的，但也顯得干癟。通常這種大但是干癟的三七就是冬三七，與一般售賣的春三七最明顯的區(qū)別就是干癟。之所以干癟是因?yàn)槎呤橇粝聛砼囵B(yǎng)出種子后才挖的三七，營養(yǎng)成分、水分等大多給了種子，自己就干癟，當(dāng)然藥效也低了。平時(shí)買的春三七是三七花都沒結(jié)籽就采摘后挖出來的三七，也就保留了幾乎所有營養(yǎng)成分，藥用價(jià)值高。

3、其他影響三七藥效的情況。如果一個(gè)三七很大，但是有些部位臭了、病了等等情況也不能說是大三七就好。

看了這些，大家應(yīng)該知道了，好三七不只要大，還要不帶剪口、不干癟、不臭、不病，這樣的三七打的三七粉成后才會(huì)有良好的效果。