吃辣的習慣在某些省份可謂非常有名，特別是像云貴川、江西、湖南這些省份，如果沒有辣椒可能連飯都吃不下，無辣不歡，這是不吃辣的地方的人所不能理解的。但愛吃辣的人也有需要吃三七粉的，那么吃三七粉還能吃辣？還是要忌辛辣呢？

正如上面所說，有些省份的人根本離不開辣椒，每頓飯沒有辣椒就沒有食欲。這從以前鹽很少或者是官方管控時就導致了用辣椒代替鹽，要是鹽也沒有、辣椒也沒有那吃什么東西基本都沒味道。所以一直吃辣的人突然要吃三七粉要是說忌辛辣，估計也很難。

除非說吃三七粉時盡量少吃辛辣食品還是有一點現(xiàn)實的，要完全禁止除非是本來就不吃辣的人才能做到。畢竟一家人坐一起吃飯，為了一個人全家不吃辣很難實現(xiàn)。要某個人靠自己不吃辣也需要很大的毅力，當然，這種人肯定是有的，不過很少。

所以，吃三七粉時建議是能不吃辛辣食品就不吃，實在不行就少吃。畢竟文山本地的人種三七也吃辣，也就是說邊吃三七邊吃辣是很正常的現(xiàn)象。那種三七燉雞后把三七蘸一下辣子水吃的現(xiàn)象再正常不過。

其實，很多人也知道，要是自己能忌辛辣，很多病都能好了一半，像胃痛、經常上火等。但為了身體健康，吃三七粉時能盡量做到不吃辣還是不吃的好，讓自己有不吃辣的毅力，再在三七粉的幫助下，有一個比較健康的身體，這應該是大家都想要的結果。