有部分客戶第一次買三七產(chǎn)品是比較擔(dān)心買到假冒偽劣產(chǎn)品的，不敢直接買三七粉，于是會(huì)買整個(gè)的三七回去自己打粉。但三七打粉不容易，有人就問把整個(gè)的三七蒸來吃可以嗎？能不能蒸熟呢？

在此還是要強(qiáng)調(diào)一下，雖然自己買三七打粉確實(shí)能很好的避免買到有問題的三七粉，但是自己打粉難度很大。一般的攪拌機(jī)、榨汁機(jī)難以打碎三七，更不要說打成三七粉。通常能自己打粉的人都是長期吃三七粉特意買了打粉機(jī)，或者拿到藥店去付費(fèi)打的粉。

現(xiàn)在回到整個(gè)的三七能不能蒸熟的問題上來，可以說想蒸熟整個(gè)的三七是比較難的，特別是買的三七越好、個(gè)頭越大更是越難蒸熟。要知道，曬干的三七的硬度比某些石頭還硬，簡單的蒸上一段時(shí)間根本就不可能讓它熟透。

如果是新鮮三七那倒是有可能整熟的，也比較容易。但是幾乎沒有人會(huì)這么吃新鮮三七，一般都是用來燉雞、燉排骨等吃法。用來蒸著吃的方法通常也只會(huì)出現(xiàn)在三七粉蒸雞蛋這種情況上，所以最終還是要回到三七打粉的問題上來。

也就是說，目前三七的吃法最好的還是打粉吃，不管什么原因拿到整個(gè)的沒打粉的三七都應(yīng)該想辦法打成粉來吃才好，特別是細(xì)度達(dá)到超細(xì)粉的級(jí)別效果會(huì)更好。

這也看出來買整個(gè)的三七有好處，但壞處也明顯，那就是難自己打粉。所以，在買三七粉時(shí)就找到一家比較值得信賴的商家，直接向商家買打好的三七粉會(huì)更好，這種商家大家可以看看文山福萬家。