買三七粉吃當(dāng)然要買真的避免買到假的，大家在購買時肯定也這么想。但是說起來容易做起來可能就不算那么容易了，畢竟市面上還是有些劣質(zhì)產(chǎn)品，所以不少人問有什么小妙招能判斷三七粉真假？

三七粉由于有某些功效而出名，比如活血化瘀的功效就比較好，所以可以利用這一點簡單判斷一下三七粉到底是真的還是假的。

那怎么能利用三七粉的活血化瘀功效呢？既然是“活血”和“化瘀”，當(dāng)然要從這些方面入手才行。所以可以用雞血或豬血等動物的血來驗證一下三七粉到底是不是真的，這個小妙招如下：

取兩個碗裝入準(zhǔn)備的雞血或其它動物血，等雞血都凝固后一個碗加入購買的三七粉，另一個碗不加只是做對比。如果是真的三七粉那么加了三七粉的那碗血會變稀釋，另一碗則一直是凝固的。這就可以說明購買的三七粉是有活血化瘀功效的，是真的。反正加三七粉后的血液也是凝固的那很大可能是買到假的產(chǎn)品了。

另外一個算不上小妙招，它就是嘗三七粉的味道，因為味道有些獨特所以也還是對判斷真假有幫助。

真三七粉的味道是先苦后甜、苦后回甘、苦不過喉的，味道符合這“三苦”的基本就是真的。也就是三七粉剛吃下去是苦的，但是馬上會有回甜味，在下咽過程中苦味沒到喉嚨就變甜了。這種味道是其它東西很難模仿出來的，所以有經(jīng)驗的話嘗一嘗就知道真假。

不過，這些方法最多也就是判斷真假，很難判斷出三七粉到底屬于什么級別。畢竟打粉的三七分了很多等級，不同等級效果不一樣，價格差距也可能很大，要是用很差的三七打粉冒充好的也難分辨。所以找準(zhǔn)品牌商家購買很重要，比如有良好口碑的文山福萬家的產(chǎn)品就能經(jīng)得起大家各種檢驗。