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三七是越陳的越好嗎?
發(fā)布時(shí)間:2021年03月20 16:54
編輯:文山福萬家
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生活中越陳越好的東西很少很少,大部分人能想到的就是酒了,但也要存放得好才會(huì)越陳越香,另外蜂蜜也是放得好放得久也不會(huì)變質(zhì)。不知道為什么總有人會(huì)問三七是越陳的越好嗎?
可能與三七的叫法有很大關(guān)系,比如2年三七、4年七等讓部分人覺得時(shí)間長(zhǎng)的越陳的三七會(huì)越好,因?yàn)槟攴蓍L(zhǎng)的價(jià)格還更貴。那么實(shí)際情況是這樣嗎?把三七像酒一樣保管好就會(huì)有更好的效果嗎?
實(shí)際情況肯定不是這樣的,這是屬于誤解了三七年份的說法。所謂的2年三七、4年三七等指的主要是種植的年份,要知道三七是五加科人參屬多年生直立草本植物,也就說它可以種植很多年,而種植年份越長(zhǎng)通常會(huì)有越大的個(gè)頭,它所含的有效成分也隨著年份增長(zhǎng)而增加,所以年份長(zhǎng)的三七吃起來更有效。
如果把三七采收后曬干存放,要是能放在干燥防蟲的地方也可能放10年左右不變質(zhì),特別是隔絕空氣密封保存是能放很多年的,但是不可能越陳的效果越突出,只可能慢慢減弱。
了解這一點(diǎn)后對(duì)大家買三七有什么用呢?很多人可能會(huì)說不是存放問題上越陳的越好,那買種植年份越長(zhǎng)的就越好。確實(shí)是如此,不過市面上能買到的三七基本就是種植1年到4年的,更長(zhǎng)年份的基本就是騙人了,如果只從種植年份去購買三七很容易受騙,所以建議大家購買三七時(shí)是要認(rèn)準(zhǔn)個(gè)頭大小的,一般個(gè)頭越大的種植年份才越長(zhǎng),效果更好。
根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況盡量買大個(gè)頭的一般不會(huì)錯(cuò),如果要說大個(gè)頭三七也可能有質(zhì)量差別的話那就是要考慮剪口的問題了,可以看這篇文章了解:《三七剪口是什么?有什么作用?》。
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