要是對(duì)三七粉的吃法有所了解看過相關(guān)介紹的話，就會(huì)知道三七粉是分不同吃法的，不同吃法效果又不一樣。而泡三七粉的水溫不同可能效用就不一樣。所以有人問泡三七粉的水要具體到多少度嗎？

按照《本草綱目拾遺》里的介紹：人參補(bǔ)氣第一，三七補(bǔ)血第一。所以三七粉是能夠補(bǔ)血的，而從三七粉比較普遍的降高血壓、高血脂和高血糖功效看它又是能夠活血化瘀的。這就是兩個(gè)不太一樣的功效，而不同吃法是造成功效不同的原因。

也就是三七粉分有生吃和熟吃，生吃的活血化瘀功效而熟吃才是補(bǔ)血的功效，最簡(jiǎn)單的吃法區(qū)別就是沖泡水溫不同，所以有人問泡三七粉的水要具體到多少度也就不奇怪了。

如果是適合生吃的人群，沖泡三七粉的水的溫度當(dāng)然就不要高，這才符合生吃的做法，甚至可以直接放到嘴里吃下去，只是要注意苦味太濃還可能被嗆。

具體沖泡的水溫是多少度，其實(shí)沒有明確說法，一般是能接受的最低溫度最好，比如剛適合入口的2、3十度的水會(huì)比較好。生吃三七粉用來降三高、改善心腦血管疾病、促進(jìn)睡眠質(zhì)量等比較合適。

如果是適合熟吃的人群，水溫就可以盡量高了，用開水沖泡三七粉就很合適，所以水溫就是100度左右。這樣沖泡幾分鐘后再喝的三七粉已經(jīng)很可能被加熱致熟了，發(fā)揮的是補(bǔ)血效果，對(duì)貧血等癥是比較有好處的。

所以，泡三七粉的水不用具體到多少度，自己感覺也能很好的區(qū)分生吃和熟吃，沒有必要一定要準(zhǔn)備溫度計(jì)來測(cè)量水才能吃好三七粉。