三七這味藥材基本都是被打成粉來吃的，所以也就會存在兩種狀態(tài)：打粉前整個的三七和已經(jīng)打好的三七粉。有人就會問沒打的三七能放多久？若是打好的三七粉又能存放多久？是不是一樣的？

其實什么情況都可能出現(xiàn)，比如沒打的三七存放很長時間都沒壞而打好的三七粉沒幾天就變壞，也可能是沒打的三七沒存放多久就出問題，而打好的三七粉放了幾年不變質(zhì)。

所以，三七和三七粉能放多久主要還是看保存方法，保存方法得當?shù)那闆r下都可以放幾年不出問題的。那要怎么保存三七和三七粉呢？

實際上三七和三七粉的保存也不復(fù)雜，要是能密封保存的話基本就能保證存放很久都沒有問題了。比如把三七放在干燥密封的罐子里，注意密封蓋好蓋子，如果天氣很晴朗還能拿出來曬一曬的話那就更是放好幾年都可以的。

如果是打好的三七粉則更需要密封保存了，三七粉最怕的就是水分，接觸了水分的三七粉容易發(fā)霉變質(zhì)，曬的話也不方便，畢竟有一點風也能把三七粉吹走。

所以自己打三七粉吃的話，推薦是少打一點，吃一段時間又打一次，不用一次性把三七都打成粉，畢竟三七的保存更容易。但要是有密封的罐子裝三七粉的話，一般放個半年或是一年也是很容易的。