三七粉買(mǎi)到手肯定是生的，當(dāng)然也有商家是做熟了賣(mài)的，知道還能做熟賣(mài)這一點(diǎn)就對(duì)生的更有疑問(wèn)了，比如經(jīng)常有人問(wèn)的：生的沒(méi)處理的三七粉能不能直接吃？

看到商家售賣(mài)熟的可能會(huì)有人想著一步到位：直接買(mǎi)熟的免得自己再去費(fèi)時(shí)費(fèi)力地處理再吃，也就認(rèn)為生的不能直接吃，其實(shí)這種認(rèn)為是錯(cuò)誤的，甚至可能錯(cuò)的還算嚴(yán)重了。

這個(gè)問(wèn)題的答案就是：生的三七粉是能直接吃的，而且直接吃更符合大多數(shù)人的需求，吃熟的反而效果可能不會(huì)理想。這需要懂得三七粉的生吃與熟吃的區(qū)別。

生吃就是買(mǎi)到手直接吃，不能用開(kāi)水沖泡等高溫加熱的方式進(jìn)行處理，用溫水沖泡才行。這樣生吃三七粉才有較好的活血方面的效果，才是能改善心腦病的，想高血壓、腦梗塞等的改善都要這么吃。

至于熟吃就是相反的要高溫加熱三七粉了，開(kāi)水沖泡、燉湯等隨便怎么做只要加熱過(guò)就行。熟吃可以補(bǔ)氣血，對(duì)于身體虛弱、貧血等人是有效的。

現(xiàn)在應(yīng)該明白三七粉不僅能生吃不處理直接吃，還應(yīng)該明白自己可能更適合這么吃。如果同時(shí)有氣血不足等情況，生吃和熟吃也是可以交替進(jìn)行的，不過(guò)一般也是生吃多一些而熟吃次數(shù)相對(duì)少一點(diǎn)更科學(xué)。