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戴帽三七——本性難移

發(fā)布時(shí)間:2018年05月10 14:43

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許多賣(mài)三七的不法商家,有許多的造假手段,為此來(lái)謀取高額的回報(bào),今天我們就來(lái)聊一聊帶帽三七。


戴帽七指的是帶剪口的三七。剪口是三七主根與莖連接的那一小部分,在三七剛采挖,新鮮的時(shí)候,用橡筋將其綁在主根上曬干,這樣的成品就比較大。


三七剪口本身沒(méi)毒。但是剪口是三七的主要養(yǎng)分運(yùn)輸部位,所以,剪口部位的農(nóng)藥殘留量、化肥殘留量是整個(gè)三七植株中最高的,剪口雖然有很高的三七總皂甙的成分,但是其常用工業(yè)藥材提煉,直接食用藥效不高,價(jià)格也就相對(duì)便宜。


因?yàn)殡m然剪口藥用價(jià)值極高,但剪口普通打碎是無(wú)法使用,不經(jīng)過(guò)特殊加是無(wú)法提高利用率的。


剪口的價(jià)格低于三七的價(jià)格,這時(shí)有的賣(mài)家會(huì)以戴帽七冒充同規(guī)格的頭子出售。沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的買(mǎi)家可能會(huì)把戴帽七當(dāng)作滑頭子來(lái)購(gòu)買(mǎi)。若用這樣的三七來(lái)打粉,它身上未處理干凈的橡皮筋也會(huì)被打成粉末摻雜在三七粉中,食用后會(huì)對(duì)人體健康帶來(lái)危害。


戴帽三七生來(lái)就是小個(gè)頭,帶上帽子也改變不了基因的事實(shí)。


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