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三七粉啥樣的好?原材料什么樣是關(guān)鍵
發(fā)布時(shí)間:2023年10月30 16:52
編輯:文山福萬家
來源:http://xrappliances.com/
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才接觸三七粉的人問啥樣的好的不在少數(shù),或許聽過要打得很細(xì)的才好,也聽過顏色灰綠色的才好等等。但是三七粉好不好肯定要看原材料是什么樣的,這才是關(guān)鍵。
三七粉原材料當(dāng)然應(yīng)該是一個(gè)個(gè)的三七,但肯定也有例外,也就是市場(chǎng)上有假冒產(chǎn)品,不是用三七打粉而是用其它東西的粉末冒充的,比如葛根打粉或是米粉、面粉等。一般在味道上就容易分辨出來。
即使是一個(gè)個(gè)的三七打粉,當(dāng)然也是有質(zhì)量等級(jí)區(qū)分的,需要是好的三七才能打磨成更好的、效果更足的三七粉來。
一般是個(gè)頭越大的三七越好,因?yàn)閭€(gè)頭大的通常含有更高有效成分,這一點(diǎn)與人參相似,所以人參、三七都是個(gè)頭大的往往價(jià)格更貴。
另外是三七需要分帶不帶剪口的,不帶剪口的也叫滑頭三七,帶剪口的叫戴帽三七。如果戴帽的和滑頭的一樣大,那肯定是滑頭的好很多,因?yàn)槿梭w難吸收剪口里的有效成分。
另外一些因素應(yīng)該是很容易想到的,比如要原材料的三七更好,也就是文山產(chǎn)的、文山發(fā)貨的更放心。還有不能是病臭的、要比較飽滿不干癟。符合這些條件的原材料打成的三七粉才能是好的,用起來才是容易看到效果的。
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