很多購(gòu)買(mǎi)食用三七的人都可能不知道在賣(mài)家這里還有春三七和冬三七的說(shuō)法。那么所謂的春三七和冬三七是春天采挖的三七和冬天采挖的三七嗎？

其實(shí)不是這么來(lái)區(qū)分春三七和冬三七的。春三七指的是三七花被采摘后挖出來(lái)的三七，而三七花采摘在8月份左右，所以春三七是在8月到10月份左右采挖的三七。這時(shí)后的三七花還是花蕾，也就是平時(shí)能買(mǎi)到的三七花。由于這時(shí)的三七花還沒(méi)有吸收太多養(yǎng)分，三七也還保留著大部分養(yǎng)分，所以功效也是比較好的。

而冬三七就是一直留著的三七花結(jié)籽并成長(zhǎng)為下次栽種用的種子，采摘這些種子后才挖的三七，一般在12月左右?？梢?jiàn)這些三七的養(yǎng)分都輸送給了三七花養(yǎng)育種子，所以這種三七挖出來(lái)曬干都是很干癟的，藥效也是大不如春三七的。客戶(hù)一般也能一眼看出來(lái)飽滿(mǎn)的春三七和干癟的冬三七。

不過(guò)，要是買(mǎi)三七粉可就不好說(shuō)了。所以買(mǎi)三七一般還是建議買(mǎi)三七頭，自己打粉或者拿去藥店打粉都是可以的。文山福萬(wàn)家希望大家都能買(mǎi)到好的優(yōu)質(zhì)三七，這樣對(duì)自己的健康才更有保證。